2012年12月3日
必要なもの
こんばんは。朝晩めっきり冷え込むようになった伊豆高原です。
こんな夜はおうちでほっこりお鍋をしたいですね。
師走でお忙しい方々にはお鍋はもってこいのお料理です。
お出汁を変えるだけで、同じ食材を使っていても別の一品に！
（お財布と主婦に優しい）
お野菜を煮ることで沢山とれる！ヘルシー且つローカロリー。
（からだにも優しい）
深夜まで働く現代人にはおススメの一品です。
本日はお鍋の話題ではなかったのでした。
最近、少々疲れ気味だったのを自覚していたのですが、
そういう時には普段口にしないものを美味しく感じることがあります。
苦くて苦手なお魚の内臓や春菊などの苦みのある野菜など。
これは、からだが健康を欲しているサインだと思うのです。
私は、普段なら甘いお菓子を食べるときに
塩辛い漬物を食べたくなったら
身体の調整時だと思うようにしております。
忙しい時にはついつい菓子パンやインスタントものが
食事になる、ということが続いたりしがちですが
一緒に普段は買わない野菜ジュースを買っていたら
からだが渇望しているサインです。
そういう時は、どこかで自炊する時間をとって
お鍋などの簡単＆ヘルシー料理を楽しんでみませんか。
案外、ラクに続けられますよ。
今年も残り一か月ですね。
体調を万全にして師走を乗り切りましょう！
ワダアキコ
