和田家のブログ

2012年9月13日

ハバネロ

おつかれさまです。ようやく朝晩は涼しくなりました。
鈴虫の鳴き声がりんりーんと響きます。

_____________

以前も紹介した中井さまから「ハバネロ」を頂きました。
かわいいオレンジのハバネロちゃん♪
でもでもでも、これってどうやって食べたらいいの?

うーん、カレーにこっそり入れてみるか
(間違いなく夫におこられます)
うーん、煮びたしのアクセント?
(激辛になりますね・・)
うーん・・・

と、中井奥さまもお困りだったので
こんな時はプロに聞くべし!と
近所のカフェ・ブルーギルさんにお伺いしたところ

「オイルに漬け込んでパスタに使うといいよ!」

とニコニコ笑顔で教えてくれました。

で、出来たのがこちら。

頂きもののお野菜で夏野菜のぴりりっとパスタ。
味付けはシンプルですが、めちゃうまでした。
ごちそうさまです。akiko

カテゴリー: 日々の雑感   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>